ข้าวผัดห่อไข่ เมนูจานเด็ด..เอาใจคนรักสุขภาพ

ข้าวผัดห่อไข่ เชื่อว่าสาวๆ ต้องรู้จักกันแน่นอน

ข้าวผัดห่อไข่ เป็นอาหารจานเด็ดที่รับประทานมากแค่ไหน สิ่งที่ได้รับกลับมาก็ไม่พ้นจากความอิ่มและความอร่อย ที่สำคัญยังได้รับคุณค่างทางโภชนาการด้านอาหารมากมาย จนหลายคนไม่ทราบว่าส่วนผสมในเมนูนี้ มีประโยชน์แอบซ่อนอยู่มากมายเลยทีเดียว

เมนูเพื่อสุขภาพ ที่เหมาะสำหรับหญิงสาวที่สนใจอยากหันมาใส่ใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น เพราะนอกจากจะเป็นเมนูอาหารที่ทำได้ง่ายมากแล้ว ยังเป็นอาหารที่น่ารับประทาน แถมยังอุดมไปด้วยสารอาหารมีประโยชน์จากส่วนผสมต่างๆ อีกด้วย ถ้างั้นเรามาเริ่มเตรียมส่วนผสมเพื่อลงมือทำอาหารจานเด็ดของเมนูนี้กันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม
– ข้าวเปล่า 1/2 ถ้วย
– ไข่ไก่ 1 ฟอง
– ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้น
– แครอทหั่นเป็นลูกเต๋า
– หอมหัวใหญ่หั่นเป็นลูกเต๋า
– ข้าวโพดอ่อนหั่นชิ้นเล็กๆ
– ถั่วลันเตาหั่นชิ้น
– บร็อคโคลีเอาเฉพาะช่อ (ลวกให้สุกพอประมาณ)
– กระเทียมสับ
– พริกไทยป่น
– น้ำมันพืช 2-3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนและวิธีทำ

ขั้นตอนแรกให้ตั้งกระทะใช้ไฟพอประมาณ เมื่อกระทะเริ่มร้อนให้เทน้ำมันพืชลงไป จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม ตามด้วยหอมหัวใหญ่ ถั่วลันเตา แครอท และข้าวโพดอ่อนผัดให้เข้ากัน เมื่อผักเริ่มสุกให้ใส่ไส้กรอกตามลงไป แล้วตามด้วยข้าวสวยนำไปผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นเริ่มปรุงรสชาติตามความชอบด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว พริกไทย แล้วผัดอีกครั้งหนึ่งเพื่อให้เครื่องปรุงเข้ากัน ขั้นตอนต่อไปให้ตั้งกระทะอีกครั้งหนึ่ง แต่ทั้งนี้ขอแนะนำให้ใช้กระทะอีกใบ เมื่อกระทะเริ่มร้อนแล้วให้ใส่น้ำมันพืชลงไป ตีไข่ให้พอแตกและเทลงไปในกระทะที่เตรียมไว้ จับกระทะเทวนให้ไข่กระจายให้ทั่วกระทะ เมื่อไข่เริ่มสุกแล้วให้เรานำข้าวผัดที่ทำเสร็จแล้วเทลงไปบนไข่ที่เพิ่งทอดเสร็จ ค่อยๆ พับไข่ปิดข้าวให้มิดชิด และตามด้วยขั้นตอนสุดท้ายให้เราค่อยๆ ตักข้าวผัดห่อไข่ขึ้นใส่จาน เสิร์ฟพร้อมกับบร็อคโคลีและแครอทลวกสุก เป็นอันเสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ

เป็นอย่างไรกันบ้างเอ่ยกับเมนูจานเด็ดที่เรานำมาฝากกันในวันนี้ ถูกใจสาวนักกินทั้งหลายมากเลยทีเดียวใช่ไหมละคะ ทำง่าย วัตถุดิบก็มีไม่มาก ลงมือทำเองก็ใช้เวลาไม่นาน แถมยังได้ประโยชน์จากสารอาหารในวัตถุดิบอีกด้วย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://www.sanook.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *