ตำถั่วฝักยาว อาหารอีสาน

ตำถั่วฝักยาว ผักพื้นบ้าน

ตำถั่วฝักยาว ส่วนประกอบสำหรับทำ

ถั่วฝักยาว หั่นเป็นท่อน 1 ถ้วย
กระเทียม บด 1 ช้อนโต้ะ
พริก บด 2 ช้อนโต้ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต้ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต้ะ
มะเขือเทศ หั่นชิ้น 2 ลูก
น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต้ะ

ขั้นตอนการทำตำถั่วฝักยาว
นำครก โขรก กระเทียม และ พริก ต่อจากนั้น ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำปลาร้า และ น้ำมะนาว ผสมให้ส่วนประกอบเข้ากัน
ใส่ ถั่วฝักยาว และ มะเขือเทศ ลงไป โขรกให้พอเพียงบุบแตก ไม่ต้องอย่างรอบคอบมากมาย ชิมรสตามที่ใจต้องการ เสริฟใส่จาน อาหารง่ายๆเมนูยำ

ที่มา nlovecooking

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *