สูตรผักกาดขาวห่อหมู เมนูอาหารง่ายๆ อร่อยย้อมใจยามหวยกิน

สูตรผักกาดขาวห่อหมู เมนูอาหารง่ายๆ

สูตรผักกาดขาวห่อหมู ถ้าดวงดีกว่าซื้อหวยแล้วที่บ้านมีหมูสับหรือไก่สับเหลือ ๆ บวกกับผักกาดขาวสักใบสองใบ ลองมาทำเมนูอร่อย ๆ อย่างผักกาดขาวห่อหมู สูตรจาก คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) ดู กินกับน้ำจิ้มสุกี้ง่าย ๆ แต่มีประโยชน์ขึ้นมาหน่อย จะได้ไม่ดูช้ำใจจนเกินไปเนอะ

ส่วนผสม ผักกาดขาวห่อหมู

• เนื้อหมู หรือเนื้อสะโพกไก่
• กระเทียม+พริกไทย
• ซีอิ๊วขาว
• น้ำมันหอย
• น้ำตาลทราย (เล็กน้อย)
• ผักกาดขาว
• น้ำเปล่า (สำหรับลวก)
• น้ำเย็น (สำหรับแช่ผักกาดขาว)

วิธีทำผักกาดขาวห่อหมู

1. โขลกกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียดพักไว้
2. สับหมู (หรือไก่) ให้ละเอียด หมักด้วยกระเทียม พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทรายเล็กน้อย พักทิ้งไว้สักครู่
3. ลวกใบผักกาดขาวในน้ำเดือดแล้วแช่ในน้ำเย็นจัด ทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำ ตัดก้านทิ้งเอาแต่ส่วนใบ
4. นำหมูสับมาวางลงบนใบผักกาดขาวแล้วห่อให้สวยงาม นำไปวางในชุดนึ่งแล้วนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 5 นาที หรือจนสุก เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มสุกี้

บาคาร่า

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *