สูตรห่อหมกปลาหมึก อาหารไทย เมนูห่อหมก กับข้าวจากปลาหมึก

สูตรห่อหมกปลาหมึก อาหารนึ่ง เมนูพริกแกง กะทิ และ ปลาหมึก

สูตรห่อหมกปลาหมึก ห่อหมกทำอย่างไร อาหารไทย เมนูนึ่ง เมนูปลาหมึก เมนูอาหารทะเล กับข้าวจากปลาหมึก เมนูสุขภาพ

อาหารยอดนิยมสำหรับวันนี้ ขอนำเสนอ อาหารไทย เมนูนึ่ง เมนูกะทิ วัตถุดิบพิเศษจาก อาหารทะเล คือ ปลาหมึก ขอเสนอ ห่อหมกปลาหมึก เคล็ดลับความอร่อย อยู่ที่ การเตรียมพริกแกง สำหรับนำมานึ่ง และ ปลาหมึกสดๆ ที่สำคัญ เทคนิคการนึ่ง ให้พริกแกงและปลาหมึกสุกพร้อมกัน เมนูห่อหมกปลาหมึก อาหารนึ่ง เมนูพริกแกง กะทิ และ ปลาหมึก ห่อหมกทำอย่างไร อาหารไทย เมนูนึ่ง ปลาหมึกเป็น เมนูอาหารทะเล อาหารไทยยอดนิยม กับข้าว จากปลาหมึก เมนูสุขภาพ อุดมไปด้วย สมุนไพรต่างๆ

ส่วนผสมสำหรับทำห่อหมกปลาหมึก

-เนื้อปลาหมึก หั่นเป็นชิ้นพอคำ 2 ตัว
-เนื้อปลากรายบด 1 ตัว
-พริกแกงเผ็ด 4 ช้อนโต้ะ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต้ะ
-หัวกะทิ 1 ถ้วย
-หางกะทิ 1 ถ้วย
-ใบมะกรูด ซอย 1 ใบ
-ใบโหระพา 10 ใบ
-พริกสด หั่นเฉียง 2 ช้อนโต้ะ
-ใบยอ 1 กำมือ

วิธีทำห่อหมกปลาหมึก

1.ผสม ส่วนผสม พริกแกง น้ำปลา หัวกะทิ หางกะทิ ใบมะกรูด พริกสด เนื้อปลากราย และ ปลาหมึก
2.เอาส่วนผสมทั้งหมดเทลงใน ใบตองห่อ โดยให้ ใบยอ และ โหระพา อยู่ด้านล่างสุด
3.นำไปนึ่ง 30-45 นาที ตามใจชอบ โดยให้สังเกตุเอาว่าสุกหรือยัง ก็เสริฟรับประทานได้แล้ว กับข้าวง่ายๆ เมนูสุขภาพ

เคล็ดลับการทำห่อหมกปลาหมึก

-ห่อหมก นั้น ความสำคัญของห่อหมก อยู่ที่ พริกแกงเผ็ด ที่นำมาทำเครื่องในการนึ่ง ต้องผสมเอง ด้วยส่วนผสมที่พอดี จึงจะได้ ห่อหมกที่อร่อย
-เนื้อปลากราย ให้ใช้ เนื้อปลากราย ที่สดใหม่ และนวดให้ละเอียด
ปลาหมึก ต้องใช้ ปลาหมึกที่สด ใหม่ ล้างให้สะอาด เพื่อให้ปลาหมึก ไม่คาว
-กะทิ ต้องใช้ กะทิเมืองเพชร โดยให้คั้นสดๆ วันต่อวัน ไม่แนะนำให้ใช้ กะทิสำเร็จรูป หรือ กะทิค้างคืน
-ภาชนะที่ใช้ในการนึ่ง ให้ใช้ ใบตอง ซึ่งใบตอง จะมีกลิ่นหอม หากใช้ภาชนะที่ไม่มีความเป็นธรรมชาติ จะไม่ได้ ความหอมของใบตอง

สำหรับ ห่อหมกปลาหมึก เป็น สูตรอาหารไทย เมนูห่อหมก เมนูอาหาร ยอดนิยม ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรัก การทำอาหาร เมนูห่อหมกปลาหมึก ห่อหมกทะเล เมนูแสนอร่อย วิธีการทำสามารถทำได้ไม่ยากน่าตาน่ารับประทาน ปลาหมึก ให้ความรู้สึกถึงทะเล เป็น เมนูนิยม สั่งตาม ร้านอาหารไทย สูตรห่อหมกปลาหมึก แบบง่ายๆ สำหรับวันว่างๆ ห่อหมก กับ ปลาหมึก

ขอบคุณแหล่งที่มา https://nlovecooking.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *